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蝦米子
蝦米仔的筆記本
[日本連鎖店]北海道連鎖平價牛排店：炭焼きステーキbeef-impact，豪！吃！
蝦米子
誒嘿！
想吃牛排！
本來想說不要介紹餐廳，大家自己用Google地圖查就好。
但發現很多人不知道這個好吃的店家，還是來講一下好了。
＊日本的牛排店很少，有的話通常都很貴
因為在日本，日本人都會為了支持自己的國家，所以會覺得「日本和牛比較好」。
可是在日本和牛很貴。
而餐廳通常為了提供優質的食物，就會提供好的肉。
想要提供好的肉，通常餐廳有出現牛排的話都會是貴貴的日本和牛。
一點都不親民。
所以我覺得在日本要在外面吃到便宜又「好吃」的牛排會有些困難。
比較普及常見的平價牛排店會像是「Ikinari steak這種」連鎖店。
像台灣那種夜市的平價牛排店很少。
＊北海道的平價牛排店：炭焼きステーキbeef-impact
但我想吃牛排，於是找到這家店。
炭焼きステーキBeef-impact目前是只有在北海道的連鎖店。
這家雖然價格算平價，但有好吃。
讚讚。
平價到價位稍高的選擇都有，但有品質。
雖然取決於份量大小，不過最便宜的1000円就吃得到。
中午的餐點都有湯沙拉白飯，白飯吃到飽。
所以下午三點前來會特別划算。
炭焼きステーキBeef-impact
店內裝潢走美式風格
＊菜單
午餐菜單
中午的餐點都有湯沙拉白飯，白飯吃到飽
想省錢的人一定要來吃午餐！
漢堡肉+切塊牛排的雙拼
上）肋眼排 (リブロース)：紅肉跟油脂均勻
下）腰內（ヒレ）：吃起來柔軟不過肥，柔軟的瘦肉
而且他都會附上炸蒜片+奶油
炸蒜片加上他的牛排醬汁，拌飯就超好吃。
＊吃肉
腰內肉（ヒレ）200g，2200円。
我通常都會點腰內肉（ヒレ）。
腰內肉（ヒレ）通常會是常見的肉品項內單價最高的。
但因為我本來就吃不多，選擇吃質量路線。
蝦：就是要吃好吃的！！
如果是點整塊肉的，可以選擇熟度3分、5分、7分。
日本人在講這種熟度的時候，你一定會以為他在唸什麼咒語，我每次一聽都一愣一愣的。
- ミディアム：medium，七分熟
- ミディアムレア： medium rare，五分熟
- レア：rare，三分熟
（蝦：啊？！您再說一遍好嗎！༼⁰o⁰；༽）
如果是選擇切好的骰子肉塊的話，會是這樣子。
亂切骰子肉塊100g，1580円
烹飪得剛剛好，不會過硬，吃起來有柔軟。
調味料有他自己的牛排醬汁、漢堡排醬汁、鹽巴、胡椒、哇薩比、醬油。
我很喜歡他的醬料，不會過鹹，說是來吃它醬汁的不為過
（謎：沒有吧，你不是來吃牛排的嗎？）
（謎：沒有吧，你不是來吃牛排的嗎？）
同事點的350g大份量牛肩肉，一份1930円。
腰內肉和漢堡排雙拼。
漢堡排應該有分全牛肉的或是混合肉，混合肉應該是豬牛混，肉味會比較重一點。
澎湃的和牛漢堡排+腰內肉切塊，會在現場給你燒得滋滋作響。
以上。
因為蝦米子很喜歡連鎖店，覺得到哪都可以品嚐到熟悉的美食很安心。
炭焼きステーキbeef-impact平價有品不踩雷。
來北海道如果海鮮吃膩想吃肉的話，可以去踩一下唷^.<。
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