[富良野,美食]在日本沒見過這麼平價好吃的千成涮涮鍋
蝦米子
蝦米仔的筆記本
在富良野到處走走晃晃看看紀念品的時候,看到了架子上有個拉麵
是什麼拉麵一個要賣420円呢?一直讓我hen好奇。(`・ω・´)
終於鼓起勇氣去踩踩看了!
回家Google了一下才知道「從北國來(北の国から84)夏」其實是部老的電視劇,參考了一下維基百科:
因妻子外遇而離婚的黑板五郎,帶著一對兒女從東京來到充滿田園風光的北海道富良野生活……brabrabra。
喔!原來是這樣子。
重要的不是這個,重要的是個拉麵好不好吃。
於是我迫不及待地就來開煮了。
首先先來看一下包裝袋說了什麼,包裝袋說:
「子供がまだ食ってる途中でしょうがラーメン(孩子還在吃生薑拉麵)」
乍看之下我還以為是什麼適合孩子吃的生薑拉麵
什麼?北海道冷到要吃生薑拉麵嗎?這樣的疑惑
所以這包拉麵,其實是醬油口味的(回到正題)
1.他說要先煮麵煮個五分鐘
2.然後再另外在大碗裡加入300cc的熱水、再加濃縮湯包
3.最後再把麵的水都甩乾後加入
4.然後在加自己喜歡的配料(你確定真的要加生薑嗎)
不過,很特別的是這個麵沒有加防腐劑、也沒有加化學調味料,是很健康的即食麵唷!
這一點賣420円就也不算貴了,健康最重要啊~
內容物就只有一包麵和一包湯底,不像泡麵是被炸過的,是乾燥過的生麵,一定要用煮的才能吃。
日本的即食麵有兩種,一種是煮麵水直接加湯包,一種是煮麵水跟湯包水要分開,這個是要分開的。
麵很好吃!是中華麵,有很香的雞蛋味。
本來還擔心會不會太淡,結果剛剛好呢!味道還很濃郁但不會死鹹。
湯有鰹魚的香味,有點像沾麵的湯底,但不像沾麵那麼濃厚那麼油膩,是比較淡的油味配上很香的鰹魚香,味道很清爽,有拉麵店的水準。
建議可以買來嘗鮮,但(因為價格)不會回購。