[東京，美食]蘭州馬子祿牛肉麵
蝦米子
蝦米仔的筆記本
[東京]好吃的高級和牛燒肉店：肉的TAJIMA（肉の田じま）
蝦米子
我發現一家燒肉店，我很喜歡～
叫做「肉的TAJIMA（肉の田じま）」
他本來是一家專門賣牛肉的店家（精肉店），提供高級的「A5等級松阪牛」，提供的料理都是買一整頭牛回來處理，如果想要吃優質和牛的話，可以來這裏找找。
重點是他的「午餐」沒有那麼貴，平民也吃得起！
但是又吃得很有品質，所以我很喜歡～
＊肉的TAJIMA（肉の田じま）小資訊
「肉的TAJIMA（肉の田じま）」的本店是開在離車站有些距離的地方。
後來在龜戶車站附近新開的百貨公司「KAMEIDO CLOCK（カメイドクロック）」內開了很漂亮的分店。
離車站很近很方便、午餐又有便宜的選擇、晚餐也有和牛的吃到飽（需要事前預約），超推超推。
蝦米子去肉的TAJIMA（肉の田じま）吃午餐
蝦米子本來就很喜歡吃和牛～
覺得日本的和牛又柔軟，牛脂味又香，實在是太喜歡了，好吃！
最近在逛百貨公司時看到這家店，時不時在外面晃來晃去：「嗯，這什麼，想吃吃看」。
後來一查才發現KAMEIDO的這家分店，因為是「肉的TAJIMA（肉の田じま）」最新的分店，所以室內裝潢是最漂亮也是最乾淨的。
就只是吃一頓午餐烤幾片肉，也一樣是用燒烤盤自己烤。
看了兩三次後，想說他的午餐也不貴，2000円有找就可以吃到和牛的Karubi（肚子附近，不太肥又很香的排骨部位）和牛肩（肥肥柔軟的牛肩肉ロース）。
＊菜單
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店內最貴的餐點是11000円的套餐，其實松阪牛這樣才一萬日幣，我真得也覺得不貴，改天真的很想來吃吃看（流口水）。
松阪牛配上其他的黑毛和牛，感覺也是好好吃啊（口水）
每個月29日有吃到飽，名額有限需要事前預約
不過只有一開始的第一分是和牛，其他都是非和牛的肉（次等肉）。
但以這個價格來說我覺得也不算貴。
但以這個價格來說我覺得也不算貴。
肉的TAJIMA（肉の田じま）是本身就是肉販，直接買一整頭牛來處理。
所以可以壓低肉價外，也可以提供一些稀少部位。
所以可以壓低肉價外，也可以提供一些稀少部位。
肉是使用稀少的雌牛，肉質柔軟美味（旨味）度強。
這說明寫著老闆表示他在挑牛的時候也非常的龜毛，是摸過一千頭牛的經驗累積出來判斷肉牛品質的技術，這說明博得我心了，對於老闆看牛的眼光我非常信賴、非常信賴。
麻煩給我來一份龜毛老闆挑的和牛，謝謝！
每天櫃檯會寫出來當天的牛是什麼部位
開吃肉的TAJIMA（肉の田じま）
在點餐的時候，店員問我要鹽味（しお）還是醬料醃漬（たれ）的。
我依照慣例直接問店員覺得哪一種好吃，店員說醬料醃漬的（還靦腆笑）。
我依照慣例直接問店員覺得哪一種好吃，店員說醬料醃漬的（還靦腆笑）。
蝦：好，那我要醬料醃漬的！！
一人份是這樣子，有大約是10片的肉。
肉有牛肩肉（較肥美）和Karubi（排骨附近，較香也較瘦）。
如果個人有喜好，也可以全部換成同一種。
我吃完後覺得我還是喜歡瘦一點的牛肩，之後想要全換牛肩來吃～
後來第二次去就全部換成牛肩了！
就算只是點一人份午餐，也可以用烤肉盤自己烤。
覺得有點奢侈，是幸福的午餐。
這個燒肉醬汁（たれ）吃起來也很爽口夠味，很喜歡！
真不是我在說，肉的TAJIMA（肉の田じま）的
泡菜也好吃
白米也好吃
沙拉也很好吃
肉超級好吃！！！！（感動）
午餐這個價格配上這個肉的品質和餐點，我真的覺得不算貴呢。
有一小杯果汁，我喝起來有點像是芭樂汁，在日本能喝到芭樂汁讓我相當吃驚。
問了一下店員後，店員說是綜合果汁，加了很多種水果他也不知道是什麼。
追加0.5份600円，可以吃一吃再決定要不要追加。
我覺得不算貴，也難得來，就追加了！
我覺得不算貴，也難得來，就追加了！
飯後店員還端上一杯熱焙茶，真的覺得很享受。
是平凡生活中的小確幸，黑毛和牛好好吃（跳舞）
而且最後結帳的時候店員還給了我一枚口香糖（長得像青箭）。
我覺得他們的服務真的很好，以後還想去吃～
我覺得他們的服務真的很好，以後還想去吃～
ABOUT 蝦米蝦米
龜毛蝦米仔會把生活發生大小事，觀察記錄整理成筆記
順便放在網路上，給需要的人參考
流口水了想吃
快來快來，口水不能白流！